血管ダイエット食298(イワシ蒲焼き)
作り方
-
-
1
-
ご飯は普通に炊く。
-
-
-
2
-
とろみをつけたワカメ入り一番ダシを、すでに煮てあるカボチャにかけて、ゴマをふる。
-
-
-
3
-
みりん醤油で焼いたイワシ蒲焼き、たくわん、ゼンマイ、焼きしゃけワサビ豆乳ヨーグルト、フキ、キンピラを並べる。
-
-
-
4
-
漬け物は、なす、キューリ、白菜
-
-
-
5
-
豆乳トマトジュースに少しみりんを足して泡立て、シナモンをふる。
-
コツ・ポイント
蒲焼きは油をよく落としてたれにつける。少なめでちょうどイイ。
このレシピの生い立ち
うなぎより、脂肪が少なく美味しいけどが、酸化した脂肪ですから、療養中のひとは控えめにして、習慣にせず、月に一度位の楽しみにしてください。