鶏肉とアボガドのトマトソースサラダ
ひなみちゃんまま
作り方
-
-
1
-
《鶏肉》
鶏肉は皮をむき袋に一枚ずつ入れて空気を抜いてしばります。
-
-
-
3
-
冷めたら5〜7ミリくらいの厚さにきります。(繊維と垂直に)
-
-
-
4
-
《アボガド》
半分に切って包丁で種を刺し、包丁を回して種を取ります。スプーンですくって実を取り出します。
-
-
-
5
-
鶏肉と同様の厚さにきります。
-
-
-
6
-
《盛り付け》
お皿にレタスをしき、アボガドと鶏肉を交互にならべます。
-
-
-
7
-
市販のトマトソースをかけます。(今回は写真のもの、よく味の素のものを使います。フレッシュトマトならサイコロ切りします)
-
-
-
8
-
塩コショウ、オリーブオイルをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
お肉とアボガドの厚さ。厚すぎず薄すぎずで☆
両方一緒に食べるのが美味しいです。
市販トマトソースは味が付いているので塩胡椒オイルはお好みで、トマトの場合は多めにがオススメです。
いつも鶏肉は前日、前々日に作って冷蔵庫で冷やしてます。
両方一緒に食べるのが美味しいです。
市販トマトソースは味が付いているので塩胡椒オイルはお好みで、トマトの場合は多めにがオススメです。
いつも鶏肉は前日、前々日に作って冷蔵庫で冷やしてます。
このレシピの生い立ち
アボガドの食べ方を考えたところ、鶏肉が美味しいのがわかり、それに合うのを作りました。
サンドイッチにもリメイクできるのも気に入ってます。
サンドイッチにもリメイクできるのも気に入ってます。
