新たまねぎとトマトの中華サラダの画像

Description

60レポ感謝!中華だしとごま油のきいた王道の中華ダレです。角切りトマトからでた汁が美味しさを引き立てます!

材料

★中華だし(顆粒)・醤油・砂糖
各小さじ1
★酢
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

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    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから手で絞り水分をとる。

  2. 2

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    トマトは2cm角に切る。

  3. 3

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    ★のタレで和える
    ※先に中華だしが溶けてから、ごま油を入れる。

コツ・ポイント

・玉ねぎはできるだけ薄く!新玉ねぎでない場合は辛味が残るので特に薄く。スライサーだと辛味がとれます。
・トマトを切ってでた汁は捨てずに。タレと一緒に使います。
・時間を置き、味をよく馴染ませたほうが美味しいです。
・味の素の「中華あじ」使用

このレシピの生い立ち

冷やし中華についているタレが余ったら、ごま油、醤油を入れドレッシングにします。そのイメージのタレです。
キュウリ追加、おすすめです。
レシピID : 3178338 公開日 : 15/05/16 更新日 : 23/02/23

このレシピの作者

moj
moj
モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ネコまろす
新玉葱食感良く胡麻油風味豊かトマト中華サラダさっぱり超美味♪
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umizarusuki
さっばりしていて美味しかったです♡翌日より当日の味が私はすきでたくさん食べました♪
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mana634
新たまなので水にはさらさないで作りました。いつもならごま油から入れるところ逆だったんですね!とまとも新たまも甘くておいしかった♡