残りご飯で簡単ホワイトソースのリゾット
たくやときみこ
作り方
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1
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深いフライパンに水を入れて沸騰させ、コンソメを入れて溶かす。
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2
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①のフライパンに、食べやすく切った玉ねぎ,ベーコンとしめじを入れて煮る。
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3
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野菜が煮えたらご飯を入れ、水分を含ませるようによく混ぜたら牛乳を入れてさらに混ぜ合わせる。
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4
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火を止めて、とろけるチーズを入れて混ぜて溶けたら、塩コショウで味付けし、ブラックペッパーを入れて仕上げる。
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コツ・ポイント
ご飯は冷たくても温かくてもOK。ずっと強火で大丈夫ですが、焦げないように一気に作りましょう！具は冷蔵庫にあるもので大丈夫！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に必ず残るご飯。ホワイトソースのリゾットが食べたくて作っているうちに、このレシピに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
たくやときみこ
