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子ども喜ぶ☆夏野菜カレー

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Description

違う野菜で作りたくて作りました

材料 （4皿分）

玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
かぼちゃ
1/8
ナス
1個
豚ブロック肉orバラ肉
150ｇ
市販カレールー
1/2箱
水(市販のルーによって分量異なりますが)
600cc
トマトケチャップ(甘味を出したい場合)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは1/4カットを買い
    半分使いました

  2. 2

    写真

    材料全て一口サイズに切ります、

  3. 3

    豚→玉ねぎ&ナスをよく炒める

    次にじゃがいも&かぼちゃを油が回る程度に炒める

  4. 4

    水を入れて沸騰するまで煮込む
    沸騰したらあくを取り、
    甘味を出したい場合ケチャップを入れ
    野菜が柔らかくなるまで煮込む

  5. 5

    煮込んだら、火を止めルーを入れ溶かす。再度弱火で煮込んでとろみが出たら出来上がり！

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 3180502 公開日 : 15/05/17 更新日 : 15/05/17

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子ども喜ぶ☆夏野菜カレー
by バルちゃんyuoj