トースターで薬膳パウンド【ゴボウと陳皮】
misasim69
作り方
-
-
2
-
陳皮=みかんの皮
ということで、今回はマーマレードを使います。
みかんの比率の多いものが好ましいです。
-
-
-
3
-
①ボウルを用意します。マーガリンと砂糖をしっかり擦り混ぜます。
-
-
-
4
-
とき卵を用意し、①に少しずつ加えて混ぜます。
-
-
-
5
-
①にHMをふるって入れ、ヘラで混ぜ合わせます。
(私はいつも味噌こしを使ってます)
-
-
-
6
-
粉っぽさがなくなったら、ゴボウとマーマレードを加えます。
今回は水分が少ないので更に豆乳を40g加えました。
-
-
-
7
-
型に、生地を入れます。平らにならして、トントンしてください。
-
-
-
8
-
アルミホイルでふたをし、トースターで15～20分焼きます。
(たまに覗いて、焼けてることを確認)
-
-
-
9
-
生っぽさがなくなったら、ホイルを取り、更に2～3分焼きます。
焼き目をキレイにつけるために、前後を入れ換えて(^-^)/
-
-
-
10
-
竹串をさし、生地がついてこなければok。
怪しかったら様子を見てもう少し焼いてください。
-
-
-
11
-
型から出し、粗熱が取れたら完成✨
-
-
-
12
-
【2015-6-3】
ステップ8 以降、
少し改訂しました。
-
コツ・ポイント
コツは特にありません！
ゴボウが細かすぎると食感がなくなるので荒めで。焼き目を付けるときに焦げすぎないように気を付けて見張ってくださいv
ゴボウが細かすぎると食感がなくなるので荒めで。焼き目を付けるときに焦げすぎないように気を付けて見張ってくださいv
このレシピの生い立ち
ウチにオーブンがないので、トースターで作れるお菓子をつくりました。
友人のリラクゼーションサロンで、お茶菓子として出していただいている都合で、薬膳を絡めております(*´ω｀*)
サロン:らばんど(名古屋市中区)
080-4303-6810
友人のリラクゼーションサロンで、お茶菓子として出していただいている都合で、薬膳を絡めております(*´ω｀*)
サロン:らばんど(名古屋市中区)
080-4303-6810
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
misasim69
