簡単! トマトとチンゲン菜の 中華スープ

簡単! トマトとチンゲン菜の 中華スープの画像

Description

トマトとチンゲン菜の、野菜スープです(^-^)
塩味とトマトの旨味が美味しいです!

材料 (3人分)

小さめ3個
4個
4カップ
ウェイパー(シャンタン)
15g
オイスターソース
大1
にんにくチューブ
5cm
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    チンゲン菜は4cm幅に切り、洗って水をきる。

  2. 2

    写真

    椎茸は薄くスライス、ニラは4cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    トマトはくし切りにする。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、野菜を入れる。

  6. 6

    再び沸騰したら、弱火にして20分煮る。

コツ・ポイント

トマトが崩れるので、煮ている間はあまり混ぜずに煮て下さい!
トマトは、大きいものなら2つでOKです。

このレシピの生い立ち

チンゲン菜とトマトを使いたかったので(*^_^*)
簡単中華スープにしました♪
レシピID : 3181251 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/05/24

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