彼ごはん♡♥簡単ふわりチーズハンバーグ丼
★とまモンカフェ★
作り方
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1
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キャベツを千切りにし、とまモンピューレを絡めて冷蔵庫にしばらく置く。
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3
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牛ひき肉、パン粉、味塩コショウ、溶き卵、ナツメグをボールに入れ、こねてハンバーグの形にし、小麦粉を軽くつける。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、[２]を炒める。
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5
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玉ねぎが透き通ったらお皿に移し、ハンバーグを両面焼く。
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6
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ハンバーグの両面がこんがりしたら、弱火にし、水をハンバーグの３分の１まで加え、蓋をして蒸し焼きにする。
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7
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ハンバーグが焼けたら、火を止め、表面にモッツァレラチーズ、パセリをのせ、蓋をして蒸す。
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8
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器に五穀ごはんを盛りつけ、野菜を回りに乗せ、中央にハンバーグを添えて完成♪
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9
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↑どアップだよ♪
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10
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↑お家で食べるときは別々に盛り付けてもいいね♪
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↑こちらで調理しました♪
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↑とまモンピューレです♪
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↑まげわっぱ弁当箱に入れて和風に♪
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14
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↑どアップだよ♪
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コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
ＩＨ・直火兼用２６ｃｍ深型 蓋付き
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
合い挽き肉で作っても美味しいよ♪
ルール健康フライパン
ＩＨ・直火兼用２６ｃｍ深型 蓋付き
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
合い挽き肉で作っても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
お肉だけでなく、お野菜もついているので、一度におかずもカバーできちゃう一品です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★とまモンカフェ★
