糖質制限 鶏肉のヘルシークリーム煮風♪

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Description

バターや小麦粉を使わなくても、クリーム煮の食べ応え!耐熱皿に盛り、チーズをかけて焼けばグラタン風で美味しいです♪

材料 (1人分)

150g
1/4個
オリーブオイル
少々
マヨネーズ
大さじ1
塩、胡椒、鶏ガラスープの素
少々
パセリ(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉、玉ねぎ、チンゲン菜は一口大に切る。

  2. 2

    オリーブオイルで玉ねぎ、チンゲン菜の根元、鶏肉の順に炒め、軽く塩胡椒を振る。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらチンゲン菜の葉の部分も投入。

  4. 4

    ボールに豆腐、マヨネーズ、塩胡椒、鶏ガラスープの素を入れて泡立て器などで滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    ソース状になった豆腐を鍋に入れてひと煮立ちしたらお皿に盛って、パセリを振る。

コツ・ポイント

お豆腐は滑らかになるまでらしっかり混ぜる。

このレシピの生い立ち

糖質制限ダイエット中に、野菜、お肉、お豆腐を洋風のお料理で食べたくて。
レシピID : 3183330 公開日 : 15/05/18 更新日 : 15/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ぱらおしゃん
舞茸カラーになってしまいました。食べごたえがあっておいしかった

レポありがとうございます。美味しくて良かった!

写真
☆AKI♪♪
ほうれん草、しめじを加えてアレンジしてみました☆これはいい♪

アレンジいいですね!レポありがとうございます!

初れぽ
写真
クックFPX4LU☆
パセリはありませんが美味しく出来ました(^-^)

初レポありがとうございます(≧∇≦)