もう一品!簡単糸こん きんぴら風炒め

もう一品!簡単糸こん きんぴら風炒めの画像

Description

もう一品欲しい時 お安い糸こんと冷蔵庫の余り物で作れちゃいます

材料 (4~5皿分 (次の日の分やお弁当にも))

1/2個
1/2個
鷹の爪
1/2本
ごま油
少々(フライパンまわしかけるくらい)
つゆのもと
50ml
さとう
5cc
みりん
40ml
150ml
しょうゆ
最後にまわしかけた

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを水切りし、キッチンバサミでお好きな長さにきる

  2. 2

    フライパンあたためごま油と鷹の爪入れる。
    少ししたら糸こんいれて炒める

  3. 3

    軽く炒めたら玉ねぎ、しめじも炒める

  4. 4

    調味料と水入れ、水がなくなるまで煮る

  5. 5

    水分なくなったら炒める→
    味をみてしょうゆまわしかけ
    出来上がり

コツ・ポイント

鷹の爪をゴマ油で炒めると辛さが引き立ちます!足りなければ出来上がり後に一味かけてもおいしいですよ

このレシピの生い立ち

1品増やしたい!って時 安売りで糸こんたくさんあったので 簡単に作りました
レシピID : 3184786 公開日 : 15/05/19 更新日 : 15/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Ma*Chan
糸こんとゴボウで♪美味しかった!

ありがとうございます♪美味しそう!食感もありゴボウイィですね