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グツグツ熱々で食べる☆美味しいお味噌汁

グツグツ熱々で食べる☆美味しいお味噌汁の画像

Description

私の住んでる地域ではグツグツ熱々で
頂くお味噌汁が人気のお店が多いです
天ぷら屋さんでもお味噌汁目当てで行ったりしてます

材料 （4〜5人分）

■ 2016.4.6「美味しいお味噌汁」検索トップ10入り感謝です☆
■ (今回は豚汁)
宮崎県の黒豚
一掴み
熊本県の美味しい揚げ
半枚
人参
半本〜1本
玉ねぎ
半個
もやし
一掴み
シメジ
"
■ (あしらい)
小葱
かける分
■ ＊今回は麻婆豆腐を作ってたので豆腐は入れませんでしたいつもは入れてます
和風顆粒ダシ
少々
今回は福岡県久留米市で作られてる白味噌にしました
お好みの量
■ ある物で作ってるのである時は里芋・大根・じゃがいも・コンニャク・白葱・椎茸・春菊・白菜などを入れてます
■ お好みのその時ある具材で…

作り方

  1. 1

    写真

    熊本県の美味しい揚げ♪
    乾燥してパリパリしてるので
    切る時割れやすいです 油抜きしなくていい揚げでもっちり食感で癖に…

  2. 2

    写真

    鍋に水を張り和風顆粒ダシを入れて 具を切って入れ 煮ます
    灰汁を取ります
    煮えたら火がついたまま
    オタマに味噌をすくい→

  3. 3

    写真

    半分汁に浸けながら
    菜箸でクルクル回して
    味噌を溶いていきます
    更にグッツグツに煮て
    火傷しそうな位のを美味しく頂きます

  4. 4

    写真

    身体的には熱過ぎる物は
    あまり良くないらしいんですが 美味しいので各お店で人気で何十年も通う人続出です何だか美味しいです

  5. 5

    写真

    美味しいお味噌汁検索トップ10入り感謝です☆

コツ・ポイント

違う地域の人の前でお味噌汁を作ってたら「煮えてるよー！！火を止めなきゃ！！」って慌てられます☆「火を止めて味噌を入れるんだよ！」って言われます そんな時は説明したりしなかったり色々です でも美味しく食べてくれます外のは火力もいいので美味です

このレシピの生い立ち

お味噌汁が赤出汁が出る天ぷら屋さん
白味噌の美味しい天ぷら屋さん
合わせ味噌の美味しい居酒屋さん全味噌の味が色々なお店でグツグツ熱々で出てきます 一人分小鍋に入れ韓国のチゲ鍋やスンドゥブみたいに強火でグツグツ☆一度食べたら熱々が癖になります
レシピID : 3186405 公開日 : 15/05/20 更新日 : 16/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2020年3月14日
写真
あゆたっくん
熱々具沢山で朝から大満足 レシピありがとうございます。
2019年10月21日
写真
ちゃぴ♥
寒くなってきたので熱々のお味噌汁が身に染みます♡具沢山美味でした～
#味噌汁
2016年9月13日
写真
なつき☆ミ
気温が下がってきたので此方を思い出し熱々で♪まだ早い？笑 感謝♡

コラボで光栄です(o^^o)お味噌汁美味しいですよね感謝です

2016年5月17日
写真
旦那は皿洗い
父が山鹿で南関は車で通ります♪具沢山を、熱々で旨～！最高でした♡

南関揚げ常備です♬日帰りでもボ行↑益城のプールの所も行レポ有

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みぃーーみ☆
グツグツ熱々で食べる☆美味しいお味噌汁
by みぃーーみ☆