コクと深みのチーズインハンバーグ

ボウル1/3までパン粉を入れて牛乳で湿らせます。

パン粉がふやけるのを待つ間に玉ねぎをみじん切りにしてキツネ色になるまで焼きます（水分が無くなったら水を少し入れてね）

パン粉がふやけたら、その中に牛豚ミンチ、炒めた玉ねぎ、卵黄を入れて、残りの塩コショウガラムマサラ味の素を入れて混ぜます。

切れてるチェダーチーズ3枚を半分に折って、ハンバーグのタネの中に入れます

又丸めます。
形が整ったら
豚バラスライスを1.2枚巻いて焼きます

両面に焼き色が付いた所で料理酒を入れて強火で蒸した後、火を止めて10分置いておきます。

ウスターソースとトマトケチャップでソースの出来上がりです。５対３の割合でウスターを多めにして下さい。