血管ダイエット食310(エビ焼きそば)

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Description

ご飯が少なかったので、焼きそばを作った。娘の弁当も、半分焼きそばだ。ノンオイルです。

材料 (一人分)

半膳
穀物ふりかけ
少々
ノンオイル中華麺
1/3玉
一匹
無脂肪魚肉ソーセージ
1/3本
タマネギスライス
3枚
1/3つかみ
1/3つかみ
ソース
一まわしかけ
ケチャップ
大さじ1
自家製いろいろキンピラ
大さじ1
1/8切れ
2個
一切れ
生木クラゲ
一枚
おからのカレー風味
大さじ半
適量
赤出汁
180cc
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯は普通に穀物ふりかけで半膳。

  2. 2

    写真

    赤出汁になめこを追加、木の芽を飾る。

  3. 3

    写真

    エビの殻をむき背開き3つに切り、
    出汁汁でそばと具を蒸してソースを回しかけケチャップをいれる。トマトを添える。

  4. 4

    写真

    キンピラは醤油みりんでゴボウ、小煮し、ひじき、昆布を煮詰める。おからは出汁醤油と野菜みじん切り煮詰めカレー粉をふり煎る

コツ・ポイント

基本は生で、熱を加える時はオイルレスの素材を探し、煮るか蒸している。

このレシピの生い立ち

よく食べてた定番の味に近づくようにいろいろオイルレスの世界で工夫している。
レシピID : 3186417 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/05/20

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