最速おつまみ戦隊!ひじき煮!の画像

Description

10分以内で完了最速おつまみ戦隊!
今回はブラック!
超~簡単手順でおいしく時短!

材料 (2人分)

調味料
醤油
大さじ1.2
三温糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
だし汁
200ml

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻した後よく水切りし、
    にんじんはお好みの大きさに細切りにする。

  2. 2

    材料と調味料を全て鍋に入れ、強めの中火で10分煮る。

    灰汁は取り除くように。

    はい完成!

  3. 3

    ※食するまでに時間があったほうが味が染みて美味しいですよ♪

コツ・ポイント

コツ無し!ポイントは超簡単であること!
醤油は大さじ1.2としましたが、薄味がお好みの方は大さじ1くらいでも良いかもしれません。優しいお味になりますよ♪
また、油揚げが入ると甘みが増してより美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

日々の食事にマンネリ化が生じ、和風な食事がしたかったんです。
悩んだ私の目の前に現れたのがそう「ひじき」だったんです。
私はスーパーでみるみるひじきの虜になりました。ついにはひじきを家に連れて帰ることに…。
そうして美味しくできましたとさ♪
レシピID : 3186744 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/05/20

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