こんにゃくとえのきのバター炒め

こんにゃくは、横半分に削いで、包丁で網目を両面に入れます。さらに千切りに。

えのきは、手でほぐします。

フライパンで、こんにゃくを空炒りし、水気が無くなったら、中華スープの素と醤油大さじ1入れて、さらに空炒りします。

水気が無くなったら、最後にバターを絡めます。
お好みで、ネギをどうぞ。