血管ダイエット食312（ノン油コロッケ）

ご飯は普通に炊き、雑穀ふりかけ。

汁は出汁でひじきを煮て赤味噌を溶かし入れ、刻みネギを浮かべる。

ふかしジャガイモをマニッシャーでつぶし、塩コショウだしでまぜ、小麦粉、卵、パン粉をつけ、オーブントースターでやく。

漬け物は、ナス、キューリ、干し大根の麹１日漬け。

コロッケにしくキャベツは塩してクミンをふっただけ。ソースはケチャップ、ウスター、マスタード混ぜたもの。