ズッキーニガーリックソテー☆バルサミコ

Name: ズッキーニガーリックソテー☆バルサミコ
Yield: 2人分
Ingredients: ズッキーニ 1本; にんにく 小1/2; 塩 少々; こしょう 少々; オリーブオイル 大1; バルサミコクリーム 適量; 付け合せ野菜 適量

Description

ズッキーニをガーリックでソテーして
バルサミコクリームで一品♪
たまにはズッキーニを主にもってきました☆

トーイまま

材料（2人分）

ズッキーニ

1本

にんにく

小1/2

塩

少々

こしょう

少々

オリーブオイル

大1

バルサミコクリーム

適量

付け合せ野菜　

適量

作り方

1

にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルをひき
にんにくを入れ火をつける。
2

にんにくの香りがたってきたら、
８mmほどに輪切りしたズッキーニを入れて軽く焼き目が付くまで焼く。
片面に塩コショウ。
3

付け合せの野菜とズッキーニを皿に盛り、バルサミコクリームを適量乗せ出来上がり♪

コツ・ポイント

☆にんにく＆オイルはフライパンに入れてから火をつけてください。
でないとにんにくが焦げやすいです。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが安かったから♪
おつまみかなーーーー☆

バルサミコクリームは、バルサミコ酢、ワインなどを煮詰めたものです。

レシピID : 3187401 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/05/20

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2021年7月4日

クックみゅーみゅー

どっちも有ったので♪バルサミコクリームが活用できてなかったので救済です。カリカリのガーリックと好相性ですね。

#バルサミコクリーム #ズッキーニがジューシー

2020年7月24日

初れぽ

みゃじま

減らないバルサミコ⇒クセが有るので、ソテー中に加えて加熱しました

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