*人参の豚肉巻き〜簡単味付け〜の画像

Description

彩り鮮やか!お弁当にもオススメです♪( ´▽`)

材料 (2人分くらい)

1本
塩胡椒
パパッと
適量‥
ポン酢
適当‥
パラパラ

作り方

  1. 1

    人参を千切りして、レンジで1分弱くらいチンして冷まして置く。

  2. 2

    豚肉を広げる!こま切れ肉とかで小さかったら何枚か合わせてつぎはぎ♪( ´▽`)塩胡椒パラパラ。

  3. 3

    1の人参をのせてクルクルっ。10個くらいできるかな?

  4. 4

    片栗粉をまぶしておく

  5. 5

    フライパンに油を熱し、コロコロしながらこんがりするまで焼く。

  6. 6

    お肉に火が通ったら、弱火でポン酢をジュワッとまわしかける!焦がさないように‥

  7. 7

    ゴマをパラパラかけて、照りっとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

お肉で巻いたら片栗粉まぶして、ギュッとするとバラけないと思うんだけど、どうでしょうか

このレシピの生い立ち

人参いっぱいある‥肉少ない‥ポン酢ちょっと余ってる‥一緒にしちゃえ!
レシピID : 3187954 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/21

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