塩トマトで♪お豆腐のステーキ✿
Description
☆塩トマト＋みりんで、しっかり甘辛でごはんに合います♪
がっつり食べてもヘルシーなのが嬉しい♡
ヽ(*´∀`)/
がっつり食べてもヘルシーなのが嬉しい♡
ヽ(*´∀`)/
薄荷パン
材料
（２人分）
作り方
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1
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豆腐は今回150gずつ個包装になったのを使ってます。
絹ごしがオススメですが木綿でもOK。
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3
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☆の材料を混ぜておく。
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4
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水切りした豆腐は水分を拭き取って1cm幅に切り、片栗粉をまぶし付ける。
茶こしを使って振りかけると綺麗に付きます。
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5
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フライパンにオイルを熱し、中火で豆腐を焼いていく。
片面にいい焼き色が付いたらひっくり返し、もう片面も焼く。
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6
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崩れやすいので触りすぎない事。
フライ返しでそっとひっくり返して下さい。
こんがり焼き色を付けると美味しいです。
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7
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両面いい感じに焼けたら、余分なオイルを拭き取って、火を弱火にして３を回しかける。
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8
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フライパンを揺すりながらタレを絡め、一度だけひっくり返してもう片面にも絡める。
水分が飛んでトロリとしたら出来上がり。
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9
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器に盛り、フライパンに残ったトマトの果肉を上に乗せる。
彩りに刻んだイタリアンパセリを散らしました。
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「塩レモンの次は「塩トマト」!?」
ID：2687136
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15/09/08 皆様のおかげで話題入りしました♪
ありがとうございます！
<(_ _*)>
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コツ・ポイント
・絹ごし豆腐は崩れやすいので、水切りはしっかり目に。
・片栗粉でトロミが付き、しかりタレが絡まって美味しいです。
・片栗粉でトロミが付き、しかりタレが絡まって美味しいです。
このレシピの生い立ち
節約とカロリーオフを兼ねて、塩トマトを活用して作ってみました。
塩トマト＋みりん、いいです♡
ごはんに合います。
塩トマト＋みりん、いいです♡
ごはんに合います。
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薄荷パン
