炊飯器で簡単♪絶品ローストビーフ♡
Description
とっても美味しいローストビーフが簡単に作れるのでお誕生日やXmasなどのおもてなしにピッタリ♡祝☆人気検索1位♪
aya◡̈⃝⋆˚✩⑅
材料
作り方
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1
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牛ももブロックの筋を切るようにフォークで全体を刺します。
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2
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にんにく1片をすりおろしたものをブロック肉の全面に塗る。
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3
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塩・ブラックペッパーを全面にたっぷり振る。
※多いかな？と感じる位たっぷり振りかけてOK!!
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4
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この状態で1時間以上放置し、お肉を常温に戻しながら味を染み込ませます。
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5
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フライパンを熱しサラダ油を入れ、強火で全面しっかりと焼き目がつくまで焼く。
※表面の赤い部分がなくなり焼き目がつけばOK
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6
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焼きあがったお肉をすぐにラップでなるべく強く包む。
ラップを2.3回重ねて包む。
ジッパー付の袋に入れ空気を抜く。
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7
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炊飯器にお肉の入った袋を入れ、お肉が浸かる位まで熱湯を入れます。
※お肉が浮き上がる場合お皿などを上に置き浮き上がり防止
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8
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炊飯器の保温ボタンを押して約40分置きます。
※間違えてる炊飯ボタンを押さないように。
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10
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冷蔵庫で冷やしておいたものを、お好みの厚さに切って盛りつければ完成です♪
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11
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炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理をお願いします
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コツ・ポイント
前日から作り置きしておけば食べる前に切るだけで楽々です♪
このレシピの生い立ち
凝った調味料は使わずシンプルに簡単に作りたくて♪
