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豆腐は水を切りサイコロ状に切り、ネギはみじん切りし、Aを合わせておき、水溶き片栗粉を作っておく。
フライパンに油(分量外)を熱して、ニンニクと生姜を炒めて香りが立つまで炒めます。
香りが立ったら、豆板醤と甜麺醤を入れ、豚挽肉を加えて炒め合わせます。
全体によく炒めたらAを入れ、沸騰したらネギと豆腐を入れ煮詰めます。
水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたらごま油をまわしかけ、完成です♪
お好みで山椒もどうぞ(^ー^)
遅くなりましたが、作ってくれてありがとうございます(´v`)
作って頂き、ありがとうございました☺