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★の調味料を小さい器に混ぜておく。
蓮根は皮をむいて、7,8mmの幅で輪切りにする。(大きければ半分に切ってから輪切りにする)
肉は広げて、軽く塩、胡椒をしたら、蓮根を巻いていく。
フライパンにサラダ油入れ、温まったら、肉巻きを並べていく。
裏返して、両面が焼けたら、1を回しかけ、からめ、煮詰めていく。
皿に大葉を敷いて、出来上がった肉巻きを並べていく。
つくれぽありがとうございました。引き続き作ってみて下さいね。