やみつき！簡単ポテトグラタン
meiyun
作り方
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タッパーなどにじゃがいもを並べ、牛乳を入れて電子レンジでチンして、固めに茹でる。我が家では600Wで4分程でした。
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3
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冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビヒィレを入れて弱火で温める。熱くなってきたら、たまねぎを炒める。
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4
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たまねぎが炒められたら、小麦粉を入れて粉が見えなくなるまで混ぜる。そこに茹でたじゃがいもと牛乳を入れて軽く混ぜる。
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5
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塩こしょうで味を調整する。オリーブオイルを塗ったグラタン皿に入れて、チーズとパセリを散らす。
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6
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トースター1000Wで10〜15分焼く。焼き色がついたら完成！
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コツ・ポイント
たまねぎと一緒にベーコン、ツナ、キノコなどお好みの具材を炒めて入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
北欧料理ヤンソンさんの誘惑の簡単アレンジです。
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