たらとブロッコリーの中華風クリーム煮

たらは一口大に切ります。ボールにたらと下味の材料を入れ、混ぜ合わせます。ブロッコリーは小房に分けて熱湯で固めにゆで、水に取って粗熱が取れたらしっかり水気を切ります。

フライパンにサラダ油を熱し、【1】のたらに片栗粉を薄くつけて両面焼きます。

ねぎは斜め薄切りにします。【2】ににんにく、【1】のブロッコリー、ねぎを加え炒めます。

【4】にごま油を少量加え、混ぜ合わせて火をとめます。

器に【5】を盛り付けて出来上がりです！！