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絶品！バターがじゅわ～♡バターあんぱん♡

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Description

ふわっふわのパンの中からバターがじゅわっと染みて、あんことの相性は抜群♡
美味しいので是非！
ホームベーカリーを使います

材料 （8個）

■ パン生地
強力粉
300g
砂糖
20g
塩
5g
バター
30g
スキムミルク
10g
水
170ml
卵
1個（照り出しに少し残す）
ドライイースト
5g
■ 中身
市販のあんこ
お好み
バター
お好み

作り方

  1. 1

    パン生地を全てホームベーカリーに投入！

  2. 2

    写真

    ラップを広げ、あんこを手のひらくらいのサイズに広げます

  3. 3

    写真

    ②の真ん中にバターをのせる。
    あんこからバターがはみ出ないように、ラップで丸めます。

  4. 4

    写真

  5. 5

    パン生地が出来上がったら、8等分して丸める。濡れタオルをのせて15分寝かす

  6. 6

    パン生地を手のひらサイズに広げ、
    ③のあんこをのせて丸める。

  7. 7

    40℃で40分発酵させる。
    照り出し卵をハケで塗り、
    黒ごまを散らす

  8. 8

    写真

    180℃に余熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

あんこからバターがはみでないように包むこと！

このレシピの生い立ち

小倉バタートーストを参考にあんぱんにしました！
レシピID : 3204472 公開日 : 15/05/29 更新日 : 15/05/30

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絶品！バターがじゅわ～♡バターあんぱん♡
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