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冷凍のままでOK！鶏の甘辛みそ煮

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簡単おいしい♪鶏肉料理☆

材料 （とりもも１枚分）

鶏もも肉（冷凍）
１枚
水
１００ｃｃ
赤みそ・醤油・酒
各大さじ１
エリスリトール
大さじ１・５
にんにく
一片分
しょうがスライス
一片分
鷹の爪（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉がちょうど入るくらいの鍋に、凍ったままの鶏肉を皮を下向きにして入れる。

  2. 2

    スライス生姜・たかの爪・ニンニクはそのまま入れ、他の材料も全て入れる。みそは溶かしておく。

  3. 3

    落し蓋をして加熱（蓋はしない）し、沸騰したら強めの弱火で１０分煮る。

  4. 4

    鶏肉をひっくり返し、蓋類は無しで５分煮る。

  5. 5

    タレの味見をし、好みに合わせて塩や砂糖などで調節する。

  6. 6

    そのままお皿に盛ってもOK！食べやすいようにカットして盛ってもグッドです。
    タレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

鍋が大きい場合は、鶏の半分くらいの高さまで水を入れ、水量の割合に合わせた調味料を入れる。

このレシピの生い立ち

旦那様が作ってくれて美味しかったので♪
レシピID : 3204580 公開日 : 15/05/29 更新日 : 15/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2020年12月13日
写真
もみたん☆
リピ♪今回は、ほうれん草を別茹でして添えました^ ^甘めの味噌味が美味しい✨お弁当にも入れました☆赤カップのポテトの下です♪感謝
#冷凍のままでOK！鶏の甘辛みそ煮✨ #甘めのしっかり味 #簡単おいしい♪ #冷凍のまま調理
2020年9月9日
写真
もみたん☆
こちら！すごく美味しい〜♬冷凍のまま、胸肉で作りました^ ^お肉も柔らかくて、甘めの味噌味が最高✨✨栗ご飯とも相性バツグン♡感謝
#冷凍のまま調理！ #鶏肉やわらか〜 #味噌味が美味しい♬
2020年4月22日
写真
Yakkocco
インゲンも添えました。放っておくだけなのですごく楽でした！煮ている時から子供達が美味しそうな匂い～と寄ってきました 笑
#晩ご飯 #鶏肉 #冷凍のまま調理 #簡単
2018年5月13日
写真
頑張るみっさん
明日のお弁当に。料理上手になったようで嬉しい！有難う。リピ決定♪

レポありがとうございます！気に入って頂けたようで光栄です♪

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ぺるしゃ☆
冷凍のままでOK！鶏の甘辛みそ煮
by ぺるしゃ☆