ピーマンでヘルシー焼売

ピーマンは③の画像の切り方。

ボウルに全部の材料を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
(ピーマンのヘタの回りもみじん切りにして入れちゃってます。)

種をピーマンに詰める
(種は少し残り余ります。)

スカスカのピーマンにも残ってる種を詰める

フライパンを熱し分量外のサラダ油を適量入れ焼く。

片面が焼けたらひっくり返して1分程焼き、水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。