アスパラとチータラのイタリアン焼き春巻き

アスパラとチータラのイタリアン焼き春巻きの画像

Description

アスパラとチータラ(チーズ鱈)をピザソースで巻いて、イタリアン風な味付けにしてみました。

材料 (2人分)

3本 約100g
12本
ピザソース
少々
少々

作り方

  1. 1

    アスパラは根元の硬い部分をピーラーで削ぎ、熱湯でサッと茹でてキッチンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    写真

    チータラ4本でアスパラを挟む様に置き、ピザソースを掛ける。
    この際アスパラは左端に寄せて右端は水溶き片栗粉で口を閉じる。

  3. 3

    写真

    クルクル巻き付けて、巻き終わりもしっかり止める。

  4. 4

    ③を少量の油で、中火弱火で転がしながら焼く。

  5. 5

    写真

    アスパラとチータラのジューシー焼きID:3205713もご参考にして下さい☆

コツ・ポイント

今回使用したアスパラは極太だったので茹でましたが、細ければ生でも良いですよ!
春巻きは、緩まない様に軽くギュッと絞めながら巻きます。

このレシピの生い立ち

チーズの溶け出しを防ぐ為に、チータラを使用してみました♪
揚げない春巻きなので、カロリーが控え目です。
レシピID : 3205698 公開日 : 15/05/29 更新日 : 15/06/03

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