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玉ねぎは薄切りにする。ホルモンは大きければ食べやすい大きさに切る。⚫︎の調味料を合わせる。
⚫︎の材料とホルモンを丼ぶり用の鍋(なければ小さいフライパン)に入れて弱火で煮る。
ホルモンに火が通ったら、玉ねぎを鍋に入れて、玉ねぎが透き通るまで煮込む。もし煮詰まりすぎれば少し水を足して下さい。
卵をとき、鍋を中火にして、ご飯を器に盛る。
鍋に卵を2/3まわしかける。卵が半熟になれば、残りの卵を入れて、半熟になるまで更に煮る。ご飯の上に滑らせて出来上がり。
お好みで刻みネギや、ノリをかけて下さい^ ^
初レポ感謝です(^^)またリピ待ってます♡