低糖質 あんみつ(*^^*)
Description
糖質制限してても甘味が恋しい!
そんな望みを叶える低糖質あんみつです。
そんな望みを叶える低糖質あんみつです。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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★ラカンカ寒の作り方★
棒寒天を水に浸けてふやかす。
水の中で押して空気を抜いてしばらく浸す。
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2
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掴んでホロホロ崩れたら水を切って鍋に移す。
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3
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鍋に水を入れて火にかける。
寒天が完全に溶けたららかんか顆粒を入れて溶かす。
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4
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溶けたら容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
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5
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★ラカンカ蜜の作り方★
らかんか顆粒と水を鍋に入れて火にかける。
溶けたら容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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6
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4が冷えたらお好みのサイズにカット。
こしあんID:3206879と5のラカンカ蜜を添えて低糖質あんみつの完成です!
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7
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我が家で糖質制限用に使っているのはらかんか工房さんのらかんか顆粒です。
色が茶色くなりますが、自然派の優しい甘さです^^
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8
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ラカントSを使うとこんな色。
らかんか顆粒はだいぶ茶色くなりますが、味はらかんか顆粒の方がコク味があっておいしいですよ。
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9
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低糖質レシピで朝食にうれしい大豆粉ポップオーバーID:3211492も公開しています。参考にしてみてください。
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10
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バレンタインに♪ご褒美に☆低糖質(*^^*)クリームチーズトリュフのレシピも公開しています。ID:3687012
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コツ・ポイント
きっちり寒天が溶けてかららかんか顆粒を入れましょう。
ポイントというポイントはないです(^_^;)
ポイントというポイントはないです(^_^;)
このレシピの生い立ち
超甘党の旦那さまが糖質制限!?
ストレスなく続けられるレシピを模索中です。
棒寒天買った時に裏書きにあったレシピの砂糖をらかんか顆粒に変換しました。
ラカンカ蜜は味を見ながら溶かしただけ(笑)
ストレスなく続けられるレシピを模索中です。
棒寒天買った時に裏書きにあったレシピの砂糖をらかんか顆粒に変換しました。
ラカンカ蜜は味を見ながら溶かしただけ(笑)