マドレーヌ
Description
市販品には負けん…!
材料
(マドレーヌカップ10個分)
バター
80g
上白糖
60g
L1個
△はちみつ
小さじ1
小さじ1
▲抹茶orココアor紅茶
大さじ1(約15g)
10g
50g
小さじ1
作り方
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2
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バターと砂糖をゴムべらで練って馴染ませ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
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3
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溶いておいた卵を数回に分けて加えます。
一気に加えたり、常温に戻してなかったりすると分離します!
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5
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△を加え、さらに混ぜます。練っちゃだめですよ!
切るように!そう、切るようにさっくりと!
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6
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型に入れて、余熱しておいたオーブンで180℃13~15分焼きます。
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7
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焼き上がったらお好みで、マーマレードやシロップID:3052898を塗ります。
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8
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ちなみにシェル型だとだいたい12~15個くらい。
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コツ・ポイント
特になし!簡単!
このレシピの生い立ち
バターが余ってたので