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ポン酢で菜の花としらすのおかか和え

ポン酢で菜の花としらすのおかか和えの画像

Description

菜の花ゆでてしらすと鰹節まぶしてポン酢入れてわーっとまぜるだけ。

材料 （2人分）

菜の花
100g
しらす
30g
鰹節
ふたつまみ
ポン酢（柚子まろか）
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰したお湯で菜の花を1～2分茹でる

    写真ブレブレでごめん

  2. 2

    写真

    水にさらして冷ました後、ぎゅっと絞って水気を切り適当な大きさに切り分ける

  3. 3

    写真

    しらすを加え

  4. 4

    写真

    鰹節を加え

  5. 5

    写真

    ポン酢（柚子まろか）を加え、ざっくりまぜる

  6. 6

    写真

    お皿に移してできあがり

コツ・ポイント

菜の花は茹で過ぎないように気をつけて下さい。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

菜の花が大好きなんだけどおひたしばっかりしてたらちょっと飽きちゃって。
しらすと鰹節でアレンジしました。
レシピID : 3210459 公開日 : 17/02/28 更新日 : 17/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年1月12日
写真
payaちゃん
さっぱりしていて美味しかったです(*^^*)
2017年5月2日
写真
feleza
いつもめんつゆでしたが、ポン酢もいいですね！！

めんつゆも万能ですよね～＾＾たまにはポン酢も良いですよ♡

2017年3月20日
初れぽ
写真
いくchama
菜の花が手に入ったので作ってみました(^^)

有難うございます(´∀｀*)美味しそうですね♪またぜひー♡

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