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簡単リンクかつおのごまねぎステーキ
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1
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かつおは塩・こしょうを振る。
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2
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長ねぎは斜め薄切りにする。
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3
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そら豆は黒い筋に1cm程の切り込みを入れ、塩を加えた熱湯(分量外)で2～3分ゆでる。
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4
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フライパンにごま油大さじ1・1/2を熱して①を入れ、表面全体を強火でサッと焼いてとりだす。
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5
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④のフライパンにごま油大さじ1を足して②を炒め、Aで調味する。
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6
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④のかつおは食べやすく切る。
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7
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器に⑤を敷いて⑥を盛り、小ねぎの小口切りをのせて③をつけ合せる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いただくときはごまねぎとかつおを一緒にいただくと美味しい、アレンジメニューです。
レシピID : 3211059
公開日 : 15/06/02
更新日 : 15/06/02
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