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なすとズッキーニのバジルガーリックソテー

なすとズッキーニのバジルガーリックソテーの画像

Description

メインの付け合せやおつまみに♡夏の季節野菜で簡単シンプルにおいしい♡

材料

なす
1本
ズッキーニ
1本
オリーブオイル
大さじ1
バジルの葉(乾燥でも可)
適量
にんにくチューブ(またはみじん切り)
2cm
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを約1cm、なすを約1.5cmに輪切り

  2. 2

    ラップをしてレンジ600ｗで3分加熱
    その間にバジルをみじん切り

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れあたためる

  4. 4

    2を3に入れて中火～強火で焼き色をつけて塩、胡椒

  5. 5

    火を止めたらバジルを入れて軽く混ぜ完成！

コツ・ポイント

なすのが火の通りがいいのでズッキーニより少し厚切り
4はレンジですでに加熱して火が通ってるので焼き色がつけばOK!

カロリーが気にならないならたっぷりオイルでレンチンなしで炒めてもOK

このレシピの生い立ち

夜中に酒のつまみが欲しいなぁ～となるべくヘルシーに簡単に作れるかなと作った
レシピID : 3211635 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年8月19日
写真
aipyo2121
とても美味しかったです！ありがとうございます☆

素敵な食卓の一品に作ってくれて嬉しい♡レポありがとう♡

2015年8月14日
写真
o〜mama☆
自家製バジルで美味しく出来ました☆お手軽一品にピッタリですね！

ピンチョス風！可愛い♡素敵に作ってくれてレポありがとう♡

2015年8月2日
写真
アラベスク♡
チキンソテーの付け合わせに！レンジでやると楽だしヘルシーですね！

焼き色がベストないい感じ～♡またまたレシピ選んでくれて有難う

2015年6月9日
写真
かすすすす
すごく簡単で美味しくできました♩また作ります♡

わぉ！きれいに並んでる♡作ってくれて素敵なれぽありがと♡

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あぽももこ
なすとズッキーニのバジルガーリックソテー
by あぽももこ