油麸入り酢の物

Name: 油麸入り酢の物
Yield: 4～5人分
Ingredients: きゅうり ２本; わかめ 20ｇ; 油麸 １個; ※仙台麸なら 1/2本; カニカマ ６本; らっきょう酢 100cc

Description

仙台麸(油麸)を使った酢の物です。さっぱり酢の物なのに油麸の風味がやみつきになる一品です♡

２本

20ｇ

油麸

１個

※仙台麸なら

1/2本

６本

らっきょう酢

100cc

油麸の大きさをお好みにすること。カニカマを無しにして、油麸を倍の量にしても油麸の風味倍増で美味しいです♡らっきょう酢で手抜き万歳(笑)

我が家の夏の定番「酢の物」。もしかして油麸入れても美味しいかもと入れたのがきっかけです。郷土食材だからこそ、どんどん使いたいと思い作りました(*^▽^*)

レシピID : 3213019 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17