安い　簡単にできるよ！いちご大福

お水は少し残して途中かき混ぜる時に調節するとGoodです。
お餅は熱いうちにくるんでくださいね。
苺はなるべく小さいものが食べやすく、丸いものが包みやすいです。苺の甘さが足りないときは苺に砂糖をまぶしてしばらく置き、甘味を出してから「手順１」をしてください。

今回は節約したためだんご粉で作りましたが白玉粉の方がよりおいしくできます。
半分だけでも白玉粉にして作る大福がわたしの好みです。

苺大福って想像していたより簡単にできます。 3歳になったばかりの娘がする作業「苺のへた取り＆手順１だけお手伝い」にちょうどよかったです。