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Description

野菜をもりっと食べられます。
夏の塩分補給にもピッタリです。

材料

市販の塩だれ
適宜
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにざく切りにする。きゅうりはいたずりをし、乱切りにする。

  2. 2

    ざく切りのキャベツと乱切りのきゅうりをお皿に盛る。

  3. 3

    市販の塩だれにごま油を混ぜる。
    5:1くらいの割合

  4. 4

    野菜の上に塩だれをかける(和えてもOK)。仕上げに白ゴマを振りかける。

コツ・ポイント

ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。
更にあらびきのブラックペッパーをたれに合わせると、ピリッと辛く大人の味になります。
ブラックペッパーの代わりにラー油を入れると、中華っぽい感じにもなります。

このレシピの生い立ち

夏の暑い時期にきゅうりをおいしく食べるには・・・そして汗で出た塩分補給を併せてしまおうと考えました。
わかめなども入れるとミネラルの補給にもなります。みょうがを刻んでかけたり、キャベツをレタスに変えてもいいです。
レシピID : 3214448 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

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