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とっても簡単。ジューシー手作り焼売

とっても簡単。ジューシー手作り焼売の画像

Description

肉汁があふれてジューシー。筍の食感がいいアクセントに。酢醤油と辛子で頂くと止まりません！つい食べ過ぎちゃうおかずです〜。

材料

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2玉
水煮筍(あれば)
お好みで
しいたけ(あれば)
2〜3枚
生姜チューブ
2㎝
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
片栗粉
大さじ1
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
焼売の皮
20〜25枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、タケノコ、しいたけはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    食材と調味料を全てボールに入れる。

  3. 3

    写真

    材料を入れたら、手で混ぜる。粘りが出てきたらOK。

  4. 4

    写真

    親指と人さし指で丸を作り、そこに焼売の皮を乗せる。

  5. 5

    写真

    適量、種を乗せて形を整えます。

  6. 6

    写真

    蒸し器にクッキングシートを敷き、焼売を並べます。

  7. 7

    写真

    蒸し器で蒸したらできあがり〜☆

コツ・ポイント

皮で包むときは、少し形が崩れても大丈夫。蒸しちゃうとわからなくなります♫

このレシピの生い立ち

市販の焼売には、よくわからない添加物がいっぱい。子供には安全な物を食べさせたくて作りました〜
レシピID : 3214651 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月7日
初れぽ
写真
ライス定食
好評過ぎて最後の二つだけ写真が取れた(笑) ヘルシーでおいしー！

嬉しいつくレポありがとうございます〜。とても美味しそうです♫

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ピスピス
とっても簡単。ジューシー手作り焼売
by ピスピス