ご飯がススム!肉じゃが
作り方
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1
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鍋に小間切れ肉を投入。
砂糖、醤油を各大3入れる。
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2
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肉の色が変わるまで炒めます。色が変わったら、お好みに切った野菜と白滝を入れる。
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3
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入れたら、砂糖、醤油、料理酒を大3、本だし顆粒、水を入れる。
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4
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あとは、蓋をして25分位コトコト煮ます。
完成!
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コツ・ポイント
勿論ですが、白滝はアクが強く
臭いので(笑)
しっかりアク抜きをしてから
調理しましょう!
直ぐに食べても美味しいと思いますが、
時間を置いて味を馴染ませれば
尚美味しい☆
臭いので(笑)
しっかりアク抜きをしてから
調理しましょう!
直ぐに食べても美味しいと思いますが、
時間を置いて味を馴染ませれば
尚美味しい☆
このレシピの生い立ち
もやしレシピに飽きてきた為。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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