じゃがいもとキャベツの春巻き

じゃがいもは皮つきのまま蒸すかレンジでやわらかくなるまで加熱し皮をむきボウルに入れてマッシュする。

キャベツはスチーマーに入れて700Ｗのレンジで1分蒸して流水に取り冷ます。
良く絞って小さく切っておく。

＜1＞のボウルにキャベツを入れ塩胡椒、カレー粉、粉チーズを加えマヨネーズで和える。

180℃の油で揚げる又はフライパンに少量の油を入れ揚げ焼きにする。

マヨネーズはこちらを使いました。
（オーマイ　アマニオイル入りマヨネーズ）オメガ3豊富なアマニ油入りです。