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かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除き、大きめの一口大に切る。
だしと調味料を入れて火にかける。(※鍋は、かぼちゃが重ならずにきっちり並べられる大きさの鍋を選ぶ)
沸騰したら、かぼちゃを重ならないように並べて入れ、落し蓋をする。(※皮は下にする。)
中火で15分煮る。10分過ぎたら竹串で刺し、柔らかくなったら落し蓋を取って水分を調節。(※水分は底に少し残る程度に)
とてもお上手な仕上がり(//∇//)れぽありがとうございます
めっちゃ豪華でお上品~(//∇//)私も食べてみたいです♪
めっちゃ嬉しいです!お弁当豪華でとても美味しそう!ありがとう