ほっこり♡シンプルな炊き込みご飯の画像

Description

ゴボウと鶏肉のテッパンの炊き込みご飯です。

材料

4合
2/3本
小2/3本
1パック(小5枚)
☆だしの素
小さじ1と1/4
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1と1/2
☆塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    米を研ぎます

  2. 2

    ☆の調味料を入れてから4合分の水加減にセットしておきます

  3. 3

    ゴボウをささがきにし、水にさらし灰汁を抜き、水をきっておきます

  4. 4

    人参をせん切りにします

  5. 5

    椎茸は軸を切り、人参と同じくらいの大きさに切ります

  6. 6

    鶏肉は一口大に切ります

  7. 7

    米の上に切った具材を入れて炊飯します

コツ・ポイント

コンニャクを入れてないので、あまったら冷凍しても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ずーっと前から作っている味です。
レシピID : 3219223 公開日 : 15/06/06 更新日 : 17/11/21

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