鶏肉のチーズ焼きの画像

Description

鶏肉と冷蔵庫の余り物をオーブンに入れて焼きました。時間はあるけどやることもあるときにどうぞ。

材料 (2人分)

1枚(200g〜300g程度)
1本
1本
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
クレイジーソルト(塩)
小さじ2
パン粉
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、野菜を一口大サイズに切る。鶏もも肉は塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で鶏もも肉を炒める。色が変わり、火が通ったらok。少し生でも大丈夫です。

  3. 3

    野菜を加え、油が回る程度に炒める。火を消し、クレイジーソルトで味をつける。

  4. 4

    耐熱皿に入れ、オーブンで加熱する。グラタンモードがあればそれで、無ければ250℃、20〜30分、焼き色がつくまでです。

  5. 5

    取り出したら完成です。

コツ・ポイント

鶏もも肉だけあれば後は残り物野菜(人参、じゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎ…)で作れます。
チーズ、パン粉は容器を覆う程度で良いです。
やったことはないですが、スライスチーズでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

めんどくさい、けどそれっぽい料理を作りました。
オーブンに入れてしまえば後は放っておくだけなので、他の品を作るなり仕事するなりできます。
クレイジーソルトなんて洒落たものを使ってますが、普通に塩コショウ、バジルなんかで充分です。
レシピID : 3221466 公開日 : 15/06/06 更新日 : 15/06/06

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