ズッキーニの麻婆炒め

ズッキーニと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
にんにく、生姜はみじん切りにする。
☆は合わせておく。

フライパンを熱しごま油を入れ、みじん切りにしたにんにくと生姜を入れ香りが立ってきたらひき肉を入れパラパラになるまで炒める

豆板醤を入れ炒めたら、ズッキーニと玉ねぎを入れさらに炒める。