しめじとニラのふんわり卵炒め

ニラは3～4㎝に切り、しめじは石づきを切り落とし小房にわけておきます。大きいものは半分にさきます。

Aをすべて混ぜ合わせます。
油(分量外)をひいたフライパンでAを炒め、半熟になったら一旦取り出します。

油をひいたフライパンでしめじを炒めます。
しめじがしんなりしてきたらニラも入れます。
炒まってきたらBで味をつけます。