なすの肉味噌でんがく♪

ナスは縞目に皮をむき、３ｾﾝﾁの輪切りにして水にさらす。
青じそは千切り。

フライパンに油を熱して豚ひきを炒め、☆のマ－クの調味料を加え片栗粉でとろみを付ける。

ナスの水気をよく拭いて、多めの油で両面をこんがり焼く。
お皿にのせ、肉味噌と青じそをかける。