なすの肉味噌でんがく♪

材料 (2人分)

なす
3本
青じそ
2枚
豚ひき
100g
☆さとう
大1
☆さけ
大1
☆醤油
大1
☆みそ
大1
水とき片栗粉
適量

1

ナスは縞目に皮をむき、3センチの輪切りにして水にさらす
青じそは千切り

2

フライパンに油を熱して豚ひきを炒め、☆のマ-クの調味料を加え片栗粉でとろみを付ける。

3

ナスの水気をよく拭いて、多めの油で両面をこんがり焼く。
お皿にのせ、肉味噌と青じそをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 32234 公開日 : 01/10/17 更新日 : 01/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」