人参とツナの甘酢サラダの画像

Description

カロチン豊富な人参がたっぷり頂けます^^お酢とレモン風味のドレッシングでさっぱり☆ツナ入りで子供もぱくぱく^^

材料 (4人分)

中1本
1本
小1コ
パセリ
1枝
★米酢
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
小さじ2
★レモン汁
小さじ1/2
★オリーブオイル
小さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    人参はスライサーの細目で千切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけてレンジで2分加熱します。(500W)

  2. 2

    人参をレンジから出したら人肌位になるまで冷まします。

  3. 3

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    きゅうりも千切りに。

  4. 4

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    パセリはみじん切りにします。

  5. 5

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    2~4、★の調味料と塩胡椒を合わせてよく混ぜ合わせます。冷蔵庫で1時間位、味を馴染ませます。時々混ぜてね^^

  6. 6

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    パセリ1枝はこれくらい^^

コツ・ポイント

レモン汁はポッカレモン使用です。生でももちろんOK!

このレシピの生い立ち

農家の方に頂いた人参ときゅうりに、子供の好きなツナを入れて作りました。
レシピID : 3224508 公開日 : 15/06/09 更新日 : 15/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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そもそもさん
倍量でリピ!子供たちも食べやすい大好きな味です!
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horseland
ツナの味が野菜達と合います!サッパリと美味しく出来ました♬
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はるかのはは
ダブルの酸味でさっぱりしてるので付け合わせにぴったり♪

カロチン豊富❤️沢山頂けます☺️コーン入り美味しそう✨感謝☆

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o^o^oayuayu
甘酢でさっぱりー!自家製ツナで。とっても美味しかったです!

自家製ツナ!凄い✨お口に合ってとっても嬉しいです❤️有難う✨