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乾燥ニンニクをぬるま湯に浸けて戻す。玉ねぎは薄くスライスして、ベーコンは細切り。
パスタを標準ゆで時間より1分ほど短くゆでる。その間にフライパンの準備。
オリーブオイルを熱し、ニンニクを弱火で煮る。ベーコン・玉ねぎを追加して炒める。
ゆで上がったパスタを入れ、塩こしょう・コンソメ・七味唐辛子・ゆで汁を入れ味見をしながら好みに仕上げる。