お弁当に♪余ったコーンで作るバターコーン
☆つっぴーママ☆
作り方
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1
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トウモロコシを立てて、芯ギリギリのところでカットします。
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2
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こんな感じ♪
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3
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１個から４枚カットできます。
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4
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裏側だけ片栗粉を塗ります。粒がバラバラになりにくいのと、カリッと仕上げるためです(^^)
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5
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バターを絞り出し、火をつけます(中火)
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6
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バターが溶けたら、片栗粉を塗った面から焼きます。
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7
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軽く焼き色がついたら上下を返して、表を焼きます。
焼き色がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
芯ギリギリのところでカットしましょう。多少芯が残っていても気にしない(笑)焼くと分からなくなります。
片栗粉は端まで塗った方が崩れにくいです。
ひっくり返す時に崩れやすいので、心配な方は菜箸&フライ返しの二刀流で(*^^)v
片栗粉は端まで塗った方が崩れにくいです。
ひっくり返す時に崩れやすいので、心配な方は菜箸&フライ返しの二刀流で(*^^)v
このレシピの生い立ち
余ったトウモロコシの利用法を考えていた時に、ヒラメキました(´▽｀*)
☆つっぴーママ☆
