いろいろ混ぜて☆もやしサラダ

いろいろ混ぜて☆もやしサラダ
いろいろなものを混ぜた低カロリーの健康サラダです♪

材料 (2~3人分)

もやし
1/2袋
えのき
1/4袋
1個
ブロッコリースプラウトorかいわれ
1/4パック
ハムorベーコン
2枚
大葉
2枚
干しエビ
小さじ2
白ゴマ
少々
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
少々
★鶏がらスープの素
小さじ1/4

1

もやし、えのきを1分ほど茹でる。ブロッコリースプラウトの根本を切る。しそ、ハムは千切りにする。

2

卵は耐熱容器に溶き入れレンジで30秒加熱、かき混ぜ、加熱を数回繰り返しスクランブルエッグ状にする。

3

★印をボウルに入れて混ぜ合わせ、①、②、干しエビ、ゴマも入れて全てを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

きゅうりやにんじんを足しても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

モリモリ食べれるカロリー低めで栄養のあるサラダを作りたくて、家にある材料で食物繊維や鉄分、カルシウムなどが多く含まれていそうなものを少しずつ入れてみました。
レシピID : 3228801 公開日 : 15/06/10 更新日 : 15/06/10

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